헷갈리는 두릅·땅두릅 차이점과 효능, 이 글 하나면 끝
봄철 입맛 돋우는 산나물 땅두릅의 효능, 섭취법, 철, 구매 팁까지 정확히 정리해 똑똑하게 챙길 수 있는 정보만 담았습니다.향긋한 봄 산나물 땅두릅, 먹어본 사람은 계속 찾습니다향에서 벌써 건강해집니다.한입 베어 물면 은은한 단맛과 씁쓸함이 어우러집니다.자연이 만든 봄의 맛, 땅두릅은 그 자체로 별미입니다.저는 매년 4월이 되면 시장에서 땅두릅을 꼭 사옵니다.살짝 데쳐 초고추장에 찍어 먹는 그 맛, 잊기 힘들죠.하지만 이게 정확히 뭘까?효능은? 두릅과 뭐가 다를까? 헷갈린 적 있으시죠?땅두릅은 두릅이 아닙니다, 전혀 다른 뿌리 식물이에요✔ 일반 두릅 → 나무에서 자라는 '두릅나무순'✔ 땅두릅 → 산에서 자라는 '다래덩굴의 뿌리순' 둘 다 봄에 나지만 자라는 위치도, 식감도, 영양도 다릅니다.두릅은 부드럽..
2025. 4. 26.
